Esperimenti in cucina parte 2

Ancora esperimenti culinari in atto qui nella tazzina blu!
Vi posso assicurare che stavolta il piattino che vi propongo è leggermente più elaborato ma non per questo difficile:

Involtini di zucchine grigliate con ripieno di gorgonzola e pancetta affumicata a cubetti + insalata di farro, patate, menta, prezzemolo, aglio e pomodorini!



Questa volta purtroppo non sono riuscita a fotografare proprio tutti i passaggi... Ero troppo impegnata ad assaggiare probabilmente :P

Preparazione degli involtini:


Consiglio: una volta finti di preparare gli involtini, passateli un pochino nel forno per far sciogliere il gorgonzola, proprio un attimo prima di sedervi a tavola... Il risultato è da leccarsi i baffi!

Preparazione dell'insalata con patate e farro:


Bon appetit! ;)

3 commenti:

  1. wowwwwwwww! che bellissimo blog! complimenti! ti seguirò! anche io lovvo arredamento art design etc etc etc......kiss u

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  2. allora questo è il posto giusto ;) grazie mille e benvenuta!!!

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  3. io adoro le zucchine e il farro, per non parlare delle patate. Purtroppo non ho tanta manualità in cucina (ovvero pazienza), e le cose troppo lunghe e laboriose...tendo a bruciarle.

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