Ancora esperimenti culinari in atto qui nella tazzina blu!
Vi posso assicurare che stavolta il piattino che vi propongo è leggermente più elaborato ma non per questo difficile:
Involtini di zucchine grigliate con ripieno di gorgonzola e pancetta affumicata a cubetti + insalata di farro, patate, menta, prezzemolo, aglio e pomodorini!
Questa volta purtroppo non sono riuscita a fotografare proprio tutti i passaggi... Ero troppo impegnata ad assaggiare probabilmente :P
Preparazione degli involtini:
Consiglio: una volta finti di preparare gli involtini, passateli un pochino nel forno per far sciogliere il gorgonzola, proprio un attimo prima di sedervi a tavola... Il risultato è da leccarsi i baffi!
Preparazione dell'insalata con patate e farro:
Bon appetit! ;)
